Здорово, обожаю красную рыбку: и на барбекю, и просто засолить, и в суши и вообще)))
Во вкусах мы родственницы! Я тоже в любом виде люблю красную рыбку...И белую тож... И окуня морского еще как!!!!!
Но семга (по мне) все ж поэлегантней окуня будет... Вот здесь я делала окуня http://forum.say7.info/post2150504.html#2150504 по Олечкиному рецепту. Дома получается выше всяких похвал!!! Очень я и окуня люблю...
JonaAnuta писал(а):
но дорогой же он зараза
У нас семга с форелью дороже. А белуга-севрюга-нельма ,вообще, не продается...По крайней мере я не видела хорошей и свежей. Но я и не рыскаю, надо признаться, в поисках. Предпочитаю "проторенные тропы"...