Пинджур-македонский соус к мясу,картофелю...

Готовлю почти так же,но без уксуса и добавляю жареный лук.На Украине это блюдо обзывают "Сырая икра из синеньких".Спасибо за рецепт .Обяззательно приготовлю твой соус.