Болталка и ваши торты сюда

Наташ, ну смотри...

bul писал(а):

надо перестать страдать гигантизмом

заказ допустим 2 кг торта...
я всегда делаю 3-4 слоя коржа чтобы было ( ну которые уже разрезанные)...
ну не могу я один корж испечь и поделить его на 2, мне нужно 2 коржа выпечь, оба делю на 2-3 коржа,получается торт 4-6 коржей в итоге примерно ну ты меня понимаешь да ?
ну в итоге и получается перевес...а делать маленький диаметр, клиенты будут в недоумении
вобщем что-то нужно придумывать... пока не знаю что, может всё таки делать невысокие торты ? главное ведь вес соответсвует !!! а остальное как бы не мои проблемы но так я тоже как-то не очень могу...
вообще нужно быть жесткой наверное, если 2 кг,то строго 2 кг...и говоришь,что в вес входит мастика и изделия из неё