Болталка для хлебопёков

Девчоночки, здравствуйте!
Совсем некогда даже и почитать вас. Хлеб пеку, но редко и мало. Вчера не очень удачный Простой на пшеничной испекла - видимо времени не хватило ему на расстойку, плотный получился. В квартире холодно, хотя ставила в микру Может закваска немного потеряла силу, некогда толком заниматься ничем. Дача, мама, на работе аврал и перемены, кот заболел - сегодня пол ночи с ним не спали - кричит, стонет, скулит. Вобщем вот краткая картина чем я сейчас занята. Очень надеюсь, что скоро ситуация изменится в лучшую сторону и все войдет в свое русло.