Сливки (жирность можно регулировать)

Bu4ka писал(а):

Девчата а сливки толо для выпечки да?

Разя, можно вставлю словечко? Вика, это жирные сливки и подойдут они только для тортов, мороженных. Для кофе 33-35% - это уж слишком Ну если только жирность сделать поменьше.
Не взбились и масло отслоилось потому что изначально были плохо соеденены у вас скорее всего. У меня была такая ситуация, а потом купила хороший блендер, и забыла про эту проблему. Еще девочки писали, чтобы масло не отслаивалось, нужно остудить их при комнатной t, накрыть марлей, а на нее уже одеть крышку (на банку), поставить в холодильник.