Пинджур-македонский соус к мясу,картофелю...

Joolasja
Вереск
MamaMarinka
Splattie
adelja
девочки,спасибо вам,что заглянули!

Вереск писал(а):

но без уксуса и добавляю жареный лук.На Украине это блюдо обзывают "Сырая икра из синеньких".Спасибо за рецепт

ну да,это уже икра,я тоже готовлю с луком и без уксуса

MamaMarinka писал(а):

Подтверждаю!!! В Болгарии тоже его делают У меня даже уже такой рецепт написан только по другому называется "Лютика"

Мариш,как интересно В болгарской кухне наверное очень много общего с македонской и иже с ней?
Рецепт совсем такой же,единственное отличие уксус и зелень.

Splattie писал(а):

Девочки, перец какой

Ир,Марина уже ответила.Сладкий или зеленый или красный.