Болталка и ваши торты сюда

Сюзн писал(а):

Я часто боюсь нарушить пропорцию, хорошо если 2 яйца, 100 гр. сахара и муки... а если 3/4 стакана и прочее. unknown Embarassed

да если бисквит,то нет проблем... классику можно сделать и не боюсь нарушить пропорции... у меня свой рецепт ,обыкновенный , могу и на 3 ,и на 5 , и на 7, и на 10 яиц сделать
а вот с более сложными рецептами,там да... если всего 2 яйца, а нужно только третью часть сделать, то получается либо желток,либо белок только нужно ложить
думаю вот...