svitage-я вас очень прошу и настоятельно рекомендую НЕ класть в сациви ни чернослива ни кураги!! Это не сладкое блюдо,это ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ блюдо!!! Извините,если что то не так Rose:
Ольга К.- с вашего позволения. Я,не режу в сациви лук, а ложу целую головку в бульон,когда варится курица и кладу морковь и лавровый листочек. После вынимаю и выбрасываю. И конечно,вместо карри,лучше использовать шафран. Все остальное на 100% правильно. Кто хоть раз попробовал грузинскую кухню-уже никогда не откажется еще раз ее изведать!!!