Брынза домашняя /болгарская кухня/

Viki-13
Вики, рада что заглянула в темку!!!!

Viki-13 писал(а):

Спасибо огромное за рецептик- муж не нарадуется)))

Еще бы, мой тоже такой, только домашнее любит и брынзу и кислое молоко, а недавно я и масло стала делать домашнее, а то не знала куда сметану девать .

Viki-13 писал(а):

Мариночка, простите, а где Вы берете биволско мляко, если не секрет?

Вики перво-наперво давай на Ты
Конечно не секрет, мы его берем на ферме которая находится до Аксаково, если по дороге спросить, то любой местный дорогу подскажет Точно не могу объяснить, указателя там нет, просто одна отбивка по дороге к ней , но молоко почти все кого знаю из Варны там берут и не только коровье и биволско но и овче тоже. Сегодня вечером опять поедем, а то заканчивается уже . Продают вечером ехать надо к 19 часам, а то может и не достаться очень много народу всегда. Коровье продают по 1леву за литр, а овче и биволско по 2лева.

Viki-13 писал(а):

уж очень хочется попробовать

Биволско действительно вещь Оно жирнее и слаще коровьего

Viki-13 писал(а):

фото сирене через 2 дня торжественно обещаю! сейчас висит и стекает)))

Буду ждать с нетерпением!!! Если еще какие вопросы возникнут спрашивай не стесняйся