Альфахорес - аргентинское печенье

мирок писал(а):

Кстати, у меня тесто ни в первый раз, ни в последующие (пеку печенье не впервые) не собиралось в "кучу".

Ир, тогда надо уменьшить количество крахмала. Возьми его чуть меньше, а муки больше. Тогда тесто будет замешиваться.

мирок писал(а):

Под скалкой с тестом происходило волшебство!)) Кружочки хорошо вырезались, хорошо снимались и перекладывались на пергамент!

Молодец, что достойно вышла из положения!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-322813191.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-322813191.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-322813191.html][/URL]
Бесподобные печеньки!!!! Блеск! Я тоже на днях пекла - не могу без них!