Болталка для хлебопёков

Привет Девочки !!!

usya писал(а):

может кто подскажет способ измельчить ржаные зерна? Я не смогла их размолоть ,

Аллочка, я молола пшеничные зерна в кофемолке... Но зерна были подготовлены для проращивания ( они в магазине так у нас продаются)...Да и кофемолка моя -зверь...
Знаю, что у многих не получилось смолоть в кофемолке...

usya писал(а):

Может их молоть после размачивания?

Пробовала печь хлеб с замоченным зерном... Замоченные зерна прокручивала через мясорубку... Но такой хлеб мне не понравился.. Очень тяжелый и липкий мякиш ....

Если тебе крупка дробленая нужна для хлеба, то его я пекла с разной крупкой- пшеничная+ржаная, пшен.+ ячневая, и одна пшеничная.... Ржаные зерна у нас что-то редко стали встречаться в продаже...
Все были вкусные... Только каждая берет по разному воду....

Ирина Макаревич писал(а):

принесла Вам интересный и красивый багет "Венок"

Ириша,
Какая красота!!!!