Имбирный саварен (кекс) с коньяком

Викуля, кекс очень-очень понравился! Как мы любим пряное! Вкуснотища! Делала из всех ингредиентов, и с перцем и цедрой! Вкусно! В следующий раз буду делать сразу двойную порцию в большой кексовой форме.


Только глазурь очень жидкая. Я еще когда делала удивилась, что в стакане молока растворяется шоколад. Я не рискнула в стакане, а налила половину и то глазурь даже в морозилке не хотела застывать, а потом стала кристаллизовываться. Вообщем глазурь не получилась, но ничего я макала в нее. В следующий раз растоплю шоколад обычным способом (я добавляю 1-2 ложки сливок, чуть нагреваю их и крошу шоколад). А может у тебя очень много шоколада было? У меня 100гр.

Но кекс вкуснющий, большущее спасибо!