«Умное» пирожное

Wild cat писал(а):

а до меня не дошло, почему при выпечке тесто так разделилось

У меня первая мысль то же именно такая
Света а как оно на вкус получается?
Сухой верх -"сырой" низ что ли ..или наоборот!
И впрямь заинтриговала