Торт «Irish Cream»

Это мой самый-самый любимый торт. Собственно, с него и началась моя одержимость кулинарией, а в особенности изготовлением тортов... Рецепт нашла уже не помню где, очень давно... Так вот, сделала, попробовала... Поняла, что ничего вкуснее в жизни не ела! С тех пор этот торт стал моим фирменным. Все, кто его хоть раз пробовал, не могут забыть этого божественного вкуса, просят еще и еще. Делала другие торты, много тортов, разных тортов, вердикт у всех один - "Вкусно, но ТОТ лучше..."
Сама я уже давно тортов не ем, на вечной диете (уже, правда 38го размера по-русски при росте 167см...), но делать торты просто обожаю. Мне безумно нравится сам процесс, это для меня как наркотик, как способ снять стресс. Меня не понимают, как я могу ЭТО и не есть. Не могу и все тут. Даже не хочется. Для меня нямка - творог обезжиренный, желательно собственного приготовления и пустая несоленая греча!