Торт «Irish Cream»

наталия-я писал(а):

Айнур,это что-то с чем-то вкусно,насыщенно единственное в след раз буду использовать кусочек молочного шоколада в глазуре...а то полностью с черным -горьковато мы сьели огромный торт вдовем с мужем....

Наташа, я с тобой полностью согласна, это мой самый любимый, торт суфле, я тоже всегда использую молочный шоколад, не люблю чёрный!
Тортик у тебя получился ооочень соблазнительный, аппетитный такой, аж захотела и я!

наталия-я писал(а):

спасибо за прекрасный рецепт!буду им пользоваться еще обязательно

Я ооочень рада, что тортик вам понравился, на здоровье!!!
Спасибо за фото отчёт!!!

Зірка писал(а):

Я с большим СПАСИБО за очень вкусный рецепт!

Зірка писал(а):

Было очень вкусно. Еще раз спасибо.

Светлана, я ооочень рада, что вам было вкусно, а тортик аппетитный, вкусненький такой, на здоровье!!!
Спасибо за доверие, и отчёт!!!

fatimadg
Какой тортик! Надо будет попробовать

Сарочка писал(а):

Какой тортик! Надо будет попробовать

Это мой самый-самый любимый торт. Собственно, с него и началась моя одержимость кулинарией, а в особенности изготовлением тортов... Рецепт нашла уже не помню где, очень давно... Так вот, сделала, попробовала... Поняла, что ничего вкуснее в жизни не ела! С тех пор этот торт стал моим фирменным. Все, кто его хоть раз пробовал, не могут забыть этого божественного вкуса, просят еще и еще. Делала другие торты, много тортов, разных тортов, вердикт у всех один - "Вкусно, но ТОТ лучше..."
Сама я уже давно тортов не ем, на вечной диете (уже, правда 38го размера по-русски при росте 167см...), но делать торты просто обожаю. Мне безумно нравится сам процесс, это для меня как наркотик, как способ снять стресс. Меня не понимают, как я могу ЭТО и не есть. Не могу и все тут. Даже не хочется. Для меня нямка - творог обезжиренный, желательно собственного приготовления и пустая несоленая греча!

fatimadg
Айнур, вот мой и тортик!!!!! Очень-очень вкусный!!! Только я в суфле шоколад не добавила, хотелось просто кофейного суфле Спасибо огромное за рецепт!!!!

Угощайся!

Dellamisa писал(а):

Это мой самый-самый любимый торт

мы тоже ооочень любим, из муссов номер один!!!!
Спасибо за лестный отзыв!!!!

Сарочка писал(а):

Айнур, вот мой и тортик!!!!! Очень-очень вкусный!!!

Оль, какая вкусняшка получилось просто мммммм!!!!

Сарочка писал(а):

Спасибо огромное за рецепт!!!!

На здоровье, ооочень рада,что тортик пришелся по вкусу!!!
Спасибо за доверие и прекрасный фото отчет!!!!

А вот так вот выглядит мой тортик
Это он еще сверху со слоем "Птичьего молока"
Это классический вариант. Вернее, почти классический, я еще добавила прослоечку из ириски и орешков.
И кусочек

Я просто фото помещаю получше, чем было! С удовольствием пеку этот торт -один из моих любимых! Спасибо еще и еще......и еще!

Dellamisa писал(а):

А вот так вот выглядит мой тортик

Спасибо за фото отчет!!!!

Лоллипоп писал(а):

Я просто фото помещаю получше, чем было! С удовольствием пеку этот торт -один из моих любимых! Спасибо еще и еще......и еще!

Инна, тортик просто заглядения ,ооочень акуратьненький и аппетитный кусочек, бравооооо!!!!
На здоровье!!!!

Спасибо за фото отчет!!!

Девушки, у меня вопрос: Когда делала мусс, желатин разбухший ввела в крем, как по рецепту, но он не расстворился и в итоге остался в креме комочками. Может его надо было подогреть до расстворения. Так вроде ничего выглядит тортик, стоит в холодильнике, но вот мусс весь в комочках желатина. Жаль, хотела сестру удивить в ДР вкуснотой. Выкидывать не буду. на д.р. всеравно возьму.

Радулёк писал(а):

Когда делала мусс, желатин разбухший ввела в крем, как по рецепту, но он не расстворился и в итоге остался в креме комочками.

Странно, а крем горячий был?Когда ты вводила желатин?

Радулёк писал(а):

Когда делала мусс, желатин разбухший ввела в крем, как по рецепту, но он не расстворился и в итоге остался в креме комочками.

Сарочка писал(а):

Странно, а крем горячий был?Когда ты вводила желатин?

Спасибо Олюся!

fatimadg писал(а):

Странно, а крем горячий был?Когда ты вводила желатин?

Да горячий.
В итоге в муссе комочки не чувствовались, и никто ничего не заметил. При случае еще разок попробую этот тортик сделать.

Юлия, можно было растворить ,даже можно было крем чуть подогреть с желатином,до растворение комочков!
Удачи на следующий раз!

Это первая попытка
Это вторая более удачная, если не считать что для ганаша забыла оставить сливок и сделала на молоке, кажется(или нежмрных сливках-не помню) и получилась жиденькая шоко заливка

Спасибо за торт! Очень вкусно и мужу очень понравился!
[/img]

Айнурчик скажи а 4ем капелки белые делала?? белым шоколадом?..по4емуто у меня он не полу4ается..етот жоколад или жидкий или еще..4тонибуд..

Радулёк писал(а):

Спасибо за торт! Очень вкусно и мужу очень понравился!

ой, Юленька,извини пропустила твой отчет!

очень рада что понравился торт

на здоровье ,тортик мммм
Спасибо за фото отчет!!!

Esenija писал(а):

Айнурчик скажи а 4ем капелки белые делала?? белым шоколадом?..по4емуто у меня он не полу4ается..етот жоколад или жидкий или еще..4тонибуд..

Леночка,капельки из белого шоколада, может ты его перегрела?

спасибо...

Esenija писал(а):

спасибо...

Пожалуйста!

Спасибо за вкусный тортик!!!Делала себе на день рождения,очень понравился,гости в ауте)))))Я обожаю всякие суфлешные тортики
Сфоткала его ,правда еще без украшения,потом замоталась и забыла...

аня петрук писал(а):

Спасибо за вкусный тортик!!!Делала себе на день рождения,очень понравился,гости в ауте)))))Я обожаю всякие суфлешные тортики Сфоткала его ,правда еще без украшения,потом замоталась и забыла...

на здоровье, спасибо за доверие и фото!!!!

Не рецепт, а настоящая отработка основных кремов - заварного, заварного белкового, взбитых сливок. ) Желатин заменила на агар, мусс получился очень вкусный и очень нежный!!

fatimadg, спасибо за вкуснотищу!!

mulberry
фото мммммм красота !!!
спасибо за фото отчет!!!!

mulberry писал(а):

fatimadg, спасибо за вкуснотищу!!

на здоровье!!!

Удивительно, поразительно, необыкновенно вкусный торт Готовила на день рождения мужа, у него любимый торт - Наполеон, но этот ему оооочень понравился, как и гостям Чудом удалось сфоткать Добавляла ликёрчик в мусс, необыкновенно гармоничный вкус Одни восторги, спасибо, Айнур огромнейшее

Айнур,здраствуйте! не подскажете,пожалуйства,сколько по времени печь корж в микроволновке?