Шоколадный шифоновый торт

тарталетка писал(а):

девочки,подскажите а сахара всего 45 гр?это не мало?

Сашенька, ну конечно мало, по рецепту нужно добавить 45 гр сахара при взбивании белков и 180 гр сахара в тесто. А можно белки взбить без сахара и 225 гр сразу положить в тесто (мне так удобней, не нужно сахар два раза взвешивать).

Поварёнок! писал(а):

правда чувствуется не большой привкус растительного масла

Алина, для выпечки используют рафинированное масло, оно не имеет ни вкуса ни запаха и в выпечке не чувствуется.