Нашла вот такую картинку стеков. Думаю, что можно позаимствовать идею и процарапать палочки или спицы подобным образом.
А насчет моего вопроса: где раскатывать большие лепестки, которые не помещаются на пальце?
P.S.
Елена, я видела урок по лепке колокольчиков, они там лепестки ножницами вырезали, насколько я помню.