Что приготовить из белой фасоли?

Юляна писал(а):

Хотела лобио,но оно делается из красной.

С чего вы это взяли? Лобио по-грузински фасоль и варится из любой, даже зелёной фасоли. Сколько семей, столько и рецептов лобио. Например, такой:
Заранее замоченную белую мелкую фасоль медленно варят не меньше двух часов, готовую фасоль солят и незадолго до конца варки добавляют мелко резаные: грецкие орехи, чеснок и кинзу. Главное – в большом количестве. Пропорции могут быть примерно такими: на два стакана сухой фасоли целый пучок кинзы, не меньше головки чеснока, 100 – 150 граммов грецких орехов. Добавив все это, уваривают еще минут 10, немного жидкости должно остаться в кастрюле. Остудить! Очень просто и очень вкусно!