Болталка для хлебопёков

DeBosh писал(а):

Я на даче не только копала и сажала Уже почти "укротила" дачную газовую духовку

Да, Катюша, ты с пользой провела время, ничего не скажешь...
Хлебушки чудесные!
А ты самая перфекционная перфекционистка из нас всех . Спасибо, я получила большое удовольствие .

Обещала Светику показать свой очередной эксперимент с остатками закваски из холодильника.
Светка, вылазь из своих грядок, совсем запропала
В этот раз больше было ржаной закваски , остатки 4-зерновой каши, также ожидавшие своего часа в холодильнике дня 3 , мука 1с и клетчатка тонко смолотая.
Вкусно..очень вкусно.


Под получился не кругленьким- это я что-то замечталась вчера, пока хлеб на расстойке стоял, и греть духовку положенное время уже было некогда, опасалась, что перестоит..
Но я учусь анти-перфекционизму! Держу себя в руках!
Кстати, девочки, все хотела спросить-
сколко по времени вы греете духовку после достижения максимальной Т, прежде чем посадите хлеб?