Клёзе

Кареглазочка писал(а):

спасибо Вам за идейку с начинками

Пожалуйста, Оленька !

Кареглазочка писал(а):

Я клёзе всегда делаю с творогом

А я вот с творогом ещё не делала . Ну ничего, всё ещё впереди... Эксперименты только начинаются.

Viktorija21 писал(а):

а если сделать обычное пюре... оно в воде не развалится? терзают смутные сомнения

Да, Вика, развалится.
Я видела, что сюда был добавлен уже рецепт из пюре, но сейчас его не вижу. Туда ( в пюре) добавлялось яйцо, мукаи что-то ещё , но вот пропорции не успела запомнить .
Попытаюсь отыскать автора и спросить .

Viktorija21 писал(а):

в Москве не видела такого теста... или просто не обращала внимания...

Конечно не обращала .