Кебапчета /болгарская кухня/

MamaMarinka писал(а):

кебапче должно быть плотным, сочным, не разваливаться на кусочки и при первом укусе прыскать соком

Мариночка, вот какраз такие чевабчицы я имела удовольствие кушать в Сербии ... Могу лишь надеяться, что смогу сотворить нечто подобное
Огромное спасибо тебе за рецепт и подробное описание - буду стараться начинается сезон гриля