Болталка о кремовых тортах : крема и технология украшения

Lipkay писал(а):

Девочки , давно не забегала к вам.

ну понятно почему-торты пекла
блин, у меня комп. барахлит фотки плохо видно (мутно) на первом на розовых звёздочках капельки выделяются как будто масло перебила/недобила? а насадка-закрытая звёздочка? нравятся мне такие пампушки,незнаю как они на русском называются, а когда их выдавливать и потихоньку в право или лево поворачивать то цветочки получаются, ну прям так и хочется пальчиком их с торта слизнуть

второй на белковый крем похоже? волны красиво только крема надо побольше чтоб когда их делать бисквит не просвечивал

шоколадный с вишенкой я б щас большой кусочек с удавольствием занямкала

Lipkay писал(а):

Самый удачный по моему мнению крем получился в корзиночках, очень сильно схватился.

недавно этот рецепт читала, но ещё не пробовала,
молодчина ты продолжай в том же духе