Домашний пломбир «20 копеек»

Bu4ka писал(а):

Девочки а сливки нужно как белки примерно взбивать чтоб густо было и ложкой можно было брать ?

да взбивать нужно до густоты, как говорится "до пиков"

Bu4ka писал(а):

У меня только пенка получается

у меня пенка получалась, когда брала сливки магазинные с недостаточным количенством жирности, поэтому перешла на сливки собственного приготовления по рецепту Разички http://forum.say7.info/topic26754.html - всем рекомендую!