Графские развалины, рецепт из детства (+ правила сушки безе)

milkka писал(а):

но безешки в торте почему-то размякли (после того как торт пару часов постоял)и стали прилипать к зубам, хотя безе после выпечки было шикарное, рассыпчатое, сухое что же не так?

Юлия, скорей всего, проблема в некачественном масле. К сожалению, такое бывает.. Для этого торта проверенное хорошее масло нужно брать

nadiash

Надя, какой красивый тортик!
спасибо большое за чудесный фотоотчет!