Всё о выпечкe хлеба

Janinka123 писал(а):

У вас тоже есть ржаная мука...

Я живу в Италии и ржанной муки у нас нет,даже по таблице
Пшеничная мука:
G. A. S. I. F.
405 480 400 00 45
550 780 550 0 55
1050 1600 1100 2 110
1600 1700 1900 int. 150
812 - - 1 80
Ржаная мука:
G. А. S.
815 500 720
997 960 1100
1150 – -
1740 2500 1900

Я купила пченичную наз "0"