Филадельфия (в домашних условиях)

katinka писал(а):

Да,или творог кисловатый был

У меня тоже такое было, наверное из-за творога, но я сразу тогда делаю "Чизкейк", и в духовке вся кислота уходит. А какие вкусные рулеты получаются с этим сыром...... ммммммм. Кстати, дочка оценила сыр, приезжала на майские праздники в гости. Катя, еще раз огромное спасибо за такой рецепт!!!