Тыквеный хлеб с зеленым луком

Шипучка-Светлана 1 писала:

Цитата:

красивый хлебушек! может уже задавали тут подобный вопрос,не читала все комментарии.

Света, рада, что не прошла мимо рецепта

Цитата:

тыквенное пюре делаем с сырой тыквы или с варёной?

Свет, я предпочитаю для этого рецепта тыкву запекать, так она менее водянистая становится, и потом при замесе теста уходит меняше муки, да и цвет у хлеба становится более насыщенным. Из сырой тыквы хлеб не тот получится, что надо, поэтому - или запечь, или отварить, или потушить с минимальным количеством воды, а потом в пюре блендером

Цитата:

и не поняла пропорции даны на 2 булки?

Да, пропорции для двух таких буханок, как на фото - для стандартной формы кирпичиком