Сахарная мастика из маршмеллоу

Ой спасибки девочки!А вот еше вопросик...надо сверху торт кремом покрывать или можно мастику просто на коржи ложить?как лутче посоветуйте. вот решила свекрови тортик спечь да не простой а чтоб все в восторге были.