Кружевной хлеб на закваске

Lunetta

Lunetta писал(а):

И как будто бы разрыв на корке, не разберу

Разрыв точно есть
Дело в том,что расстаивался хлебушек указанное время,и удвоился,но думаю,что там потенциал был,возможно надо было на тык пальцем ориентироваться,но я уже того (умаявшись,да и поздно было)схалтурила,решила ориентироваться по часам.
А хлебушек после суточного лежания стал очень вкусным! Запах подвыветрился,а на вкус Он просто идеален!
Спасибо за техническую корректировку!Без Вас лопали б покупные хлеба бррр...

Lunetta писал(а):

. Сделала по твоей просьбе разрез хлеба без замеса, постараюсь завтра принести

Йоху!!!
Посмотрю обязательно!такие рецепты иной раз ой как выручают!