Медовик без масла (из маминой тетрадки)

Алиюшечка, разреши и мне тебя похвалить . Чудесный медовичок и такой быстрый в приготовлении (я тоже не держала его в холоде ). А какие великолепные фото, смотрела и любовалась (неудивительно, что побежала готовить ). Впервые делала торт не к празднику, а просто так. Семья была приятно удивлена . Вот и он, собственно:

Я делала из половины продуктов. А он получился совсем не маленький. Серьезный такой торт. Представляю, какой он из всей нормы выходит ... Только сметаны ушли все поллитра. Люблю, когда он сочный такой, кремовый . И не получилось обрезков, пекла в сковороде.
И вот кусочек:

Спасибо огромное за рецептик!