Армянский порционный хлебушек

мука белая 2,5 кружки-445-450 граммов
мука ржаная 0,5 кружки-70гр
вода минеральная -1кружка-300мл(потому что до краёв)
вода тёплая-0,5 кружки-100мл
масло подсолнечное-2 ст.л
соль-1,5 ч.л
сахар-1 дес.л
дрожжи (у меня сухие 6гр)
и главный секрет-уксус столовый 9%-1д.л
Вот,сгодня взяла на работе весы и мерную колбу и перемерила когда замешивала.