Ржаной заварной хлеб c крупкой

ЕкатеринаД писал(а):

а как ты делаешь ржаную крупку?

Катюша,
У меня была готовая ржаная крупка из магазина.
Аллочка пыталась размельчить ржаные зерна, только не знаю- удалось ли ей
Я пекла его и с пшеничной+ячневая крупкой, тоже хорошо получилось..
Здесь можно играть...
Один раз заменила 100 г крупки на кунжут белый+черный (его замачивала отдельно холодной водой) ... Очень понравилось...