Овощной отвар «Пруд»

Почему пруд? Да потому что в нём пруд пруди разных полезных веществ! )))
Это необычный напиток, но очень вкусный и не менее полезный.

Если вы сварили очищенный картофель, не спешите выливать отвар.



В полутора стаканах его сварите пару морковок, луковицу, сельдерей, петрушку, порей.



Процедите, охладите.
Размешивая, постепенно введите в отвар полстакана сметаны, взбейте веничком.



Добавьте мелко порубленной свежей зелени, посолите по вкусу.



Удивите своих близких или гостей таким сытным напитком!