Ржаной заварной хлеб c крупкой

Яниночка. спасибо за рецепт! Это хлеб для меня ! Вот только-только испекла твой "Паланга" на обдирной муке- у меня он очень приятный обычно получается! А ты порадовала новым рецептом! Скажи, пожалуйста, а ржаной "шрот" наверное подойдет? Но у меня некрупный. Или лучше тогда взять крупку? (любую. но чуточку крупнее, чем шрот?