Болталка для хлебопёков

Всем приветики!
Очень хочу похвастаться, так рада за себя!
Вот вчера испекла Простой Овернский хлеб. Рецепт нашла в ЖЖ. Шла к нему полтора месяца, т.к. хлеб на закваске только начала печь. Результатом довольна очень, мои в восторге. И это с первого раза!
Вот такой красавец, а вкус, а запах, а корочка!


Девочки, пробовал ли кто-нибудь такое чудо?