Болталка для хлебопёков

Девочки, хочу рассказать Вам до чего дошла моя лень
На днях замесила тесто на Панини, но готовки было много и даже формировать их, мне было некогда. Тогда я решила печь в формах.
Вкусом я осталась очень довольна, а вот внешний вид подкачал. Для 2х форм Л11 полной нормы теста явно многовато. Так вот тесту в них не было места подняться до конца. И пришлось поставить в духовку, как есть. Можете себе представить, какие страшилки в итоге получились. Крышу не просто подорвало, а сорвало.
Сегодня делаю опять, но замесила 2/3 нормы на 2 формы Л11.
Я думаю, что скоро пойду Танюшиным путем и все буду печь в формах