Цитата: |
Пару слов о полезных жирах:
Одна из наиболее опасных диет в наше время, это обезжиренная диета. Люди, которые не осознают насколько важна роль полезных жиров для организма, отказавшись от них, подвергают свой организм к дегенерированию и дефицита питательных веществ. Организм человека нуждается в ценных жировых кислотах (омега 3 и омега 6), которые в большом количестве содержит льняное масло, конопляное масло, масло из семян огуречника аптечного. Поскольку эти масла называются ценными жировыми кислотами, они являются жизненно важными для хорошего здоровья. Эти масла являются строительными блоками необходимых жиров для упрочнения клеточных стен, так как клеточные стенки состоят из биолипидных (жировых) прослоек. Они укрепляют иммунные клетки, смазывая соединения, изолируют организм от переохлаждения, обеспечивают энергией и преобразовываются с помощью организма в гормон простагландин, который необходим для энергетического метаболизма, для здоровья сердечно-сосудистой и иммунной системм. Простогландины защищают организм от середчных заболеваний, инфарктов, высокого кровяного давления, артериосклероза и кровяных тромбов. Включив эти полезные масла в свое питание можно также облегчить артрит, астмы, ПМС, аллергии, улучить состояние кожи, а также наладить функционирование мозга и некоторые нарушения поведения. Орехи, семена и авокадо также хорошие источники полезных жиров. Полиненасыщенные жиры поддерживают целостность клеточных стен и гормонального баланса. Мононеопредельные жиры используются для энергетических целей. |