Кукурузные маффины или кукурузный хлеб

Елена, здравствуйте! Очень приятно, что вы приготовили эти маффинчики, уверена, что для такого мастера, как вы, это было очень просто! Маффинчики замечательные! Я думаю, что, конечно, соду можно заменить полностью на разрыхлитель. Насколько я знаю пропорции замены таковы: 1 к 2, то есть, например, 1/2 ч.л соды заменяется 1 ч.л разрыхлителя Елена, спасибо вам большое за интерес к рецепту и фотоотчет!