Люсьена

Люся
45 лет
Камчатка-Москва
У меня первая группа крови. Без мяса или рыбы я просто не наедаюсь. С'ем тазик салата, а через час желудок урчит. В 25 лет пробовала повеганить. Похудела, вылезли волосы, пропали месячные. На обследование истратила море денег. Врачи развели руками - биохимия и гормоны в норме. Тогда прочитала про питание по группе крови. Перестала себя насиловать, стала есть мясо и рыбу. Вернула свой вес, цикл восстановился. Но вот волосы периодически сыпятся...
Да, и нету у нас тут бессрочных импортных окороков. Продается курица охлажденная подмосковных хозяйств. Мясо я сама вижу как утром на рынок привозят туши, разделывают и в течение дня продают. На выходных привозят несколько туш. Так что повторной заморозки нет. Рядом торгуют охлажденным мясом, достаточно хорошим.
Кстати, мясо люблю как раз рядом с косточкой. У свинины это называется корейка, у говядины - котлетная часть. Около косточки мясо всегда мягче, чем в мышце. Вырезка, конечно, вне конкуренции, но и цена у нее соответствующая. А вот окорок или лопатку беру только на фарш.