Торт-пирог со сливами и карамелизованными яблоками

Наташа сегодня приготовила твой пирог.
Делала всё по рецепту,но есть будем завтра.
Мне кажется,что он за 15минут стояния в духовке практически не схватился.
Какое у тебя получается тесто,пропечённое,после духовки?????