Щи на свиных ребрышках со свежей капустой

Валентина! Рецепт Ваших щей стал для меня просто драгоценной находкой. Каждый раз ищу новые и новые рецепты супов, так как мой сынуля любит их очень, ну и я не отказываю себе в удовольствии попробовать очередное творение. А здесь и без поджарки к тому-же, вообще прелесть. Итог - сын съел на обед, полдник и ужин все 1,5 литра наваристых щей (готовила 1/2 нормы, так как семья-то большая... ))) ), мне лишь тарелочка маленькая досталась и мясо (ребенок почему-то через раз ест мяско). Спасибо огромное-преогромное!

P.S. Небольшой казус вышел с покупкой ребрышек. До этого я никогда свинину не покупала, тут вижу на витрине ребрышки, узнала цену, удивилась дешевизне. Мне их даже порубили ) Подхожу расплачиваться и вижу на соседней витрине ребрышки, так похожие на те, что на фото в рецепте. Выслушала, конечно, от продавца, но от своего не отступила: купила только то, что нужно без всяких довесков.