Lemon curd или лимонный крем

Lunetta писал(а):

Рецептов наштамповала, а отвечать не всегда успеваю

Маша, зато КАКИХ рецептов!!! А я просто просматривала тему и увидела вопрос. Сама варила недавно, тоже столкнулась с тем, что после заваривания крем был не совсем предполагаемой консистенции Я его остудила, поставила в холодильник, наутро он был в отличной форме
Маш, у меня фото ужасное, сразу извиняюсь за него... Выставлять не собиралась, так как курд варила для манников, но получился он отличным!!
А раз уж полезла в тему, то тогда и подкреплю свои замечания фактом приобщения к этому кулинарному таинству