Самса слоеная,узбекская

Tetyana писал(а):

А что такое курдюк?

вроде сало

У меня день второй. Каждую самсушку делала из двойной порции лепешки, чтобы было больше теста и слоистости. Стало еще вкуснее
Начинка у меня вообще обычный фарш (свинина + говядина) и чуть масла вместо курдюка.