Пирог с творожными шариками

Вкус пирога разочаровал.
Пирог получился невероятно красив, но почему-то кошмарно сух
шарики из 5% магазинного творога совершенно не понравились. кокосовая стружка забирает всю влагу и творог становится резиновым. но до чего же хороша идея!!!! в общем, пирог утопили в сгущенке и съели, а на будущее тесто буду делать кексовое, чтобы вышло помягче, да и в творог никакой стружки!
спасибо за красоту