Lapulka
Ириша
43 года
Москва
зинаида петровна - смотря какой результат вы хотите получить? Карамель тоже должна же застыть на тарте, если залить перед тем как есть - будет жидкая, не успеет схватится. Заливать можно как на холодный тарт, так и на горячий, просто на холодном она быстрее схватится...... можно вообще без карамели