Тыквенно-миндальные шарики

loranas
Лариса

loranas писал(а):

Фисташки у меня редкость дома

Меня вообще жаба душит, как представлю сколько от них отходов, а ядрышек совсем чуточка. Чищенный и не соленый пока мне не попадался, но думаю и он не дешевый.
А вот тыквенные семечки мне приглянулись, перемололись вообще идеально, чуть ли не в пудру

loranas писал(а):

Конфетки у вас просто идеальные! Так ровно шоколадкой покрыты, красота!!!

я брала шоколад "люкс" бабаевский, мне понравился. Нужно его просто не сильно топить, а по чуть чуть, и размешивать. или растопить, а потом дать подстыть, конфету наколола на шпажку и окунула, вытащила, наклонила чтобы стек лишний, причем заметила, что последние окунала с трудом, шоколад был уже тяжелый, тягучий и почти уже не стекал с конфеты.зато очень ровненько ложился, а шпажку в стакан. Потом поставила в холод и они очень быстро подстыли.
Вкусных тебе конфеток