Кофейный чизкейк с шоколадной прослойкой

Яна,ну какая же красота!Невероятно аппетитно выглядит! Я прямо чувствую этот кофейный аромат..ммм...Чизкекйки делаю очень редко,но этот захотелось исполнить-состоит он из моих любимых продуктов А можно в качестве начинки взять Маскрапоне???