goi
Ольга
64 года
г. Москва
Девочки! Вот первый раз слышу, что горох замачивать нужно. Варю гороховый суп: мясо заливаю (обычно рульку), закипит - кладу промытый горох. Варю 2 часа, рульку достаю и разбираю, в бульон добавляю сырую тёртую морковь и пассерованый лук. В конце добавляю мясо от рульки , лавровый лист и укроп. Объедение!
