Французская/ городская булка

sly.ka
Лена!
Спасибо за отзыв!
С закваской легко обходиться, но ее нужно "заводить" если постоянно печь хлеб! Хотя бы раз в неделю!
Хлеб на закваске отличается по вкусу от дрожжевого и хотя бы раз, но попробовать стоит, а потом уже....
вот по этой ссылке Лена Олина рассказывает, как приготовить быструю закваску:
http://forum.say7.info/topic3949.html
а в теме все о выпечке хлеба Аннушка рассказывает все подробно!

sly.ka писал(а):

и привет родному городу от бывшей землячки!

Землякам всегда рада!

Ольга из Воронежа писал(а):

Татьяна, спасибо за рецепт!

Ольга!
Спасибо за внимание к рецепту!

Ольга из Воронежа писал(а):

Опару поставила.

Вот это я понимаю! Рецепт заинтересовал!
Оленька, еще раз спасибо! Буду ждать результат!