Металлическая посуда конечно красивая, но металл растворяется и окисляется при наличии разнообразных кислот, а что скажите по поводу эмалированонной посуды?
Я стараюсь использовать где можно посуду из жаростойкого стекла, а в остальных случаях эмалированную посуду.
